Przepraszamy za utrudnienia w kontakcie z nami. Mamy awarię systemu kontaktów – nie można się do nas dodzwonić, a także nie jesteśmy w stanie oddzwaniać ani odpisywać na wiadomości. Intensywnie pracujemy nad rozwiązaniem problemu. Dziękujemy za Państwa wyrozumiałość i cierpliwość.
Jak jeść podczas stosowania leków GLP-1? Zasady żywienia, które warto znać
8–12 minut
Autor: Katarzyna Wolna
Dietetyk kliniczny
Absolwentka dietetyki na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie oraz studiów podyplomowych z psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS. Od ponad 7 lat pracuje z pacjentami stacjonarnie i online, zajmując się dietoterapią oraz edukacją żywieniową. Autorka licznych artykułów i materiałów edukacyjnych o tematyce dietetycznej.
Weryfikacja: Aleksandra Bąk
Dietetyk kliniczny
Od 15 lat związana z produkcją zdrowszej żywności. Liderka projektu Pacjent wybiera catering diet medycznych do domu. Wykładowczyni akademicka i ekspertka żywieniowa w programach edukacyjnych i telewizyjnych. W praktyce gabinetowej pracuje z pacjentami zmagającymi się z wielochorobowością, ze szczególnym uwzględnieniem problemów diabetologicznych i endokrynologicznych.
Leki z grupy agonistów receptora GLP-1 odgrywają coraz większą rolę w leczeniu otyłości. Wpływają na regulację apetytu i uczucia sytości, dzięki czemu mogą ułatwiać ograniczenie ilości spożywanego jedzenia. Jednocześnie ich stosowanie może wiązać się z dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego, takimi jak nudności, szybkie uczucie pełności czy zmiany rytmu wypróżnień. [1, 2]
W takich okolicznościach odpowiednio zaplanowana dieta ma szczególne znaczenie. Powinna pomagać w pokryciu zapotrzebowania na białko i inne składniki odżywcze, wspierać ochronę masy mięśniowej podczas redukcji masy ciała, a w razie wystąpienia działań niepożądanych – uwzględniać również tolerancję posiłków. [1, 2]
Jak te założenia przełożyć na codzienne wybory żywieniowe? W artykule omawiamy najważniejsze zasady żywienia podczas terapii lekami GLP-1.
Dlaczego dieta podczas stosowania leków GLP-1 jest tak ważna?
Zmniejszenie apetytu i ilości spożywanego pokarmu może ułatwiać uzyskanie deficytu energetycznego, niezbędnego do redukcji masy ciała. Jednocześnie skuteczność odchudzania nie powinna być oceniana wyłącznie przez pryzmat utraty kilogramów. Podczas redukcji zmniejszeniu może ulegać zarówno masa tkanki tłuszczowej, jak i beztłuszczowej. Dlatego istotne jest, by postępowanie żywieniowe wspierało redukcję tej pierwszej, a zarazem pomagało ograniczać utratę mięśni. [1, 2, 3]
Znaczenie ma również to, że mniejsza ilość spożywanego pokarmu nie zawsze dostarcza odpowiedniej ilości składników odżywczych. Przy ograniczonym apetycie łatwiej o niedostateczną podaż białka, witamin i składników mineralnych, szczególnie jeśli wybierane produkty mają ni ską wartość odżywczą. Dodatkowo objawy ze strony przewodu pokarmowego mogą utrudniać regularne przyjmowanie posiłków i realizację potrzeb żywieniowych. Dlatego dbałość o jakość diety podczas farmakoterapii otyłości ma znaczenie nie tylko dla przebiegu redukcji masy ciała i bezpieczeństwa leczenia, ale także dla zachowania zdrowia i ograniczenia ryzyka następstw niedostatecznej podaży składników odżywczych. [1, 2, 3, 6]
Regularność posiłków i wielkość porcji
Stosowanie leków GLP-1 może osłabiać uczucie głodu. W rezultacie niektóre osoby przez wiele godzin nie mają ochoty na jedzenie, a uczucie sytości może pojawiać się już po niewielkiej porcji posiłku. [1, 2]
W takich sytuacjach zmniejszone spożycie pokarmu może utrudniać pokrycie zapotrzebowania na niezbędne składniki odżywcze i zwiększać ryzyko niedoborów. Dlatego warto planować posiłki tak, aby pojawiały się w miarę regularnie w ciągu dnia, nie uzależniając pory jedzenia wyłącznie od odczuwania głodu. [1, 2]
Nie ma konieczności spożywania posiłków o ściśle określonych porach ani stosowania jednego schematu żywienia przez wszystkich pacjentów. Częstotliwość i wielkość posiłków warto dostosować do indywidualnych potrzeb, apetytu i tolerancji pokarmów, dbając jednocześnie o odpowiednią podaż energii, białka, witamin i składników mineralnych. [1, 2]
W praktyce pomocne może być:
spożywanie mniejszych, ale w razie potrzeby częstszych posiłków, jeśli duże porcje powodują dyskomfort,
unikanie bardzo długich przerw między posiłkami,
planowanie posiłków z wyprzedzeniem, aby łatwiej było zachować regularność jedzenia mimo osłabionego apetytu,
jedzenie powoli i dostosowywanie wielkości porcji do tolerancji posiłków,
zwracanie uwagi na to, czy mimo zmniejszonego apetytu dieta dostarcza odpowiedniej ilości białka i innych składników odżywczych. [1, 2]
Jeśli brak apetytu lub dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego utrudniają spożywanie odpowiedniej ilości pokarmu, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. [1, 2]
Białko w diecie – jak zadbać o masę mięśniową?
Odpowiednia podaż białka ma szczególne znaczenie podczas redukcji masy ciała, ponieważ pomaga ograniczać utratę mięśni i wspiera utrzymanie sprawności fizycznej. [1, 2, 4]
Jednocześnie podczas terapii lekami GLP-1 zmniejszony apetyt i szybkie uczucie sytości mogą utrudniać pokrycie zapotrzebowania na ten składnik. Dlatego warto zadbać, by produkty będące jego dobrym źródłem regularnie pojawiały się w jadłospisie. [1, 2]
Do wartościowych źródeł białka należą:
ryby i owoce morza,
jaja,
naturalne produkty mleczne, np. skyr, jogurt naturalny, twaróg i serek wiejski,
chude mięso, np. drób,
rośliny strączkowe, takie jak soczewica, fasola i ciecierzyca, jeśli są dobrze tolerowane,
tofu i inne produkty sojowe. [1, 2]
U części osób pomocne mogą być również koktajle mleczne, jogurtowe, odżywki białkowe lub produkty wzbogacane w białko. [1, 2]
Podczas redukcji masy ciała zaleca się zwykle podaż białka na poziomie 1,2-1,6 g/kg masy ciała na dobę, przy czym u osób z otyłością zapotrzebowanie warto obliczać posługując się masą należną lub skorygowaną, aby uniknąć zawyżonych wartości. [1 ,2, 4]
W przypadku chorób nerek lub innych schorzeń wpływających na zalecenia żywieniowe ilość białka w diecie powinna być ustalana ze specjalistą. [2, 6]
Ważnym uzupełnieniem odpowiednio zaplanowanej diety jest aktywność fizyczna, szczególnie ćwiczenia oporowe. W połączeniu z odpowiednim żywieniem pomagają one ograniczać utratę mięśni podczas redukcji masy ciała. [1, 2, 4]
Jak komponować posiłki, aby dostarczać odpowiednią ilość składników odżywczych?
Przy zmniejszonym apetycie szczególnego znaczenia nabiera gęstość odżywcza diety. Warto sięgać po produkty, które dostarczają organizmowi wielu cennych substancji w stosunkowo niewielkich porcjach. Równie ważne jest urozmaicenie jadłospisu, ponieważ poszczególne produkty mają odmienny skład i dostarczają różnych składników odżywczych. [1, 2, 3]
W codziennym jadłospisie poleca się uwzględniać:
źródła białka – ryby, jaja, chude mięso, jogurty naturalne, skyr, twaróg, tofu i rośliny strączkowe.
warzywa i owoce.
produkty pełnoziarniste – np. płatki owsiane, pieczywo razowe i kasze.
źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych – np. oliwa, olej rzepakowy, orzechy i pestki. [1, 2]
Rodzaj i sposób przygotowania posiłków należy dostosować do indywidualnej tolerancji przewodu pokarmowego. Jeśli tłuste, smażone lub obfite dania nasilają nudności albo uczucie przepełnienia, pomocne może być wybieranie mniejszych porcji i potraw, które są lepiej tolerowane. Jeśli surowe warzywa i owoce powodują dyskomfort – można spróbować spożywać je po obróbce termicznej. [1, 2]
Nawodnienie podczas stosowania leków GLP-1
Odpowiednie nawodnienie jest ważne podczas redukcji masy ciała ogółem, ale podczas stosowania leków GLP-1 wymaga szczególnej uwagi. Zmniejszony apetyt może bowiem iść w parze z rzadszym sięganiem po napoje, a ewentualne nudności, wymioty czy biegunka mogą zwiększać ryzyko odwodnienia. [1, 2]
Warto zatem w ciągu dnia regularnie pić wodę, nie czekając wyłącznie na pojawienie się pragnienia. Jeśli duża ilość płynu wypita jednorazowo wywołuje dyskomfort, można spróbować przyjmować mniejsze porcje częściej. Podobnie, jeśli spożywanie płynów podczas posiłku nasila uczucie pełności, pomocne może być rozłożenie jedzenia i picia w czasie. [1, 2]
Nie istnieje jedna ilość wody odpowiednia dla każdego. Zapotrzebowanie na płyny zależy m.in. od masy ciała, aktywności fizycznej, temperatury otoczenia i stanu zdrowia. Osoby, którym zalecono ograniczenie płynów, powinny przestrzegać indywidualnych zaleceń medycznych. [2, 6]
Nudności, zaparcia i inne dolegliwości – jak dostosować dietę?
Dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego należą do częstych działań niepożądanych leków GLP-1. Mogą obejmować nudności, wymioty, uczucie pełności, wzdęcia, zaparcia, a niekiedy również biegunkę. Ich nasilenie zależy m.in. od zastosowanego preparatu, dawki i indywidualnej tolerancji leczenia. [1, 2, 5]
Odpowiednie modyfikacje żywieniowe mogą łagodzić dolegliwości, ale intensywne lub długotrwałe objawy wymagają konsultacji medycznej. [1, 2]
Nudności i uczucie przepełnienia
W przypadku nudności warto zwrócić uwagę przede wszystkim na wielkość porcji i skład posiłków. U części osób lepiej sprawdzają się mniejsze, prostsze dania niż duże i obfite posiłki. [1, 2]
Pomocne może być:
jedzenie powoli i dokładne przeżuwanie pokarmów,
wybieranie mniejszych porcji,
ograniczenie bardzo tłustych, smażonych i ciężkich potraw,
wybieranie potraw o łagodnym zapachu, jeśli intensywne zapachy wywołują nudności,
dostosowanie konsystencji i temperatury posiłków do własnej tolerancji. [1, 2]
Dodatkowo warto obserwować, po których produktach samopoczucie się pogarsza, i na tej podstawie modyfikować dietę. [1, 2]
Zaparcia
Zaparcia mogą wiązać się m.in. ze zmianami sposobu odżywiania, mniejszą ilością spożywanego jedzenia, niewystarczającym nawodnieniem i ograniczoną aktywnością fizyczną. [1, 2]
W diecie warto uwzględniać źródła błonnika, takie jak warzywa, owoce, płatki owsiane i produkty pełnoziarniste. Jego ilość należy jednak zwiększać stopniowo, ponieważ gwałtowne zmiany mogą nasilać wzdęcia, ból brzucha lub uczucie przepełnienia. Pomocne może być również regularne picie płynów i podejmowanie aktywności fizycznej dostosowanej do możliwości organizmu. [1, 2]
Jeśli dolegliwości się utrzymują lub zmiany w diecie nasilają objawy, sposób postępowania warto skonsultować ze specjalistą. [1, 2]
Biegunka i wymioty
Jeśli pojawiają się biegunka lub wymioty, najważniejsze jest zadbanie o nawodnienie i obserwowanie przebiegu objawów. W okresie gorszej tolerancji pokarmów pomocne mogą być mniejsze porcje oraz posiłki lekkostrawne, które nie obciążają nadmiernie przewodu pokarmowego i mogą zmniejszać natężenie dolegliwości. [1, 2]
W przypadku uporczywych wymiotów, niemożności przyjmowania płynów, objawów odwodnienia lub silnego bądź utrzymującego się bólu brzucha należy pilnie skonsultować się z lekarzem. [1, 2]
Czy dieta powinna się zmieniać w zależności od etapu leczenia?
Sposób odżywiania podczas stosowania leków GLP-1 warto dostosowywać do etapu terapii, samopoczucia i indywidualnych potrzeb. [1, 2]
Początek leczenia i zmiana dawki – najważniejsze jest dostosowanie wielkości porcji i rodzaju potraw do tolerancji pokarmów. Przy nudnościach lub szybkim uczuciu sytości pomocne mogą być mniejsze, lekkostrawne posiłki. Jednocześnie warto wybierać produkty o wysokiej gęstości odżywczej, które pozwalają dostarczyć odpowiednią ilość energii i składników odżywczych w niewielkiej objętości.
Kontynuowanie leczenia i redukcja masy ciała – warto skupić się na zbilansowanej, urozmaiconej diecie o wysokiej gęstości odżywczej, odpowiedniej podaży białka i regularności posiłków, aby wspierać redukcję masy ciała i ograniczać utratę mięśni.
Zmniejszanie dawki lub zakończenie leczenia – ważne jest stopniowe zwiększanie objętości posiłków, w miarę jak zmienia się apetyt i tolerancja jedzenia, utrwalanie zdrowych nawyków, dbanie o różnorodność diety i dostosowanie ilości jedzenia do zapotrzebowania energetycznego oraz zmian w obrębie apetytu. [1, 2]
Jak ułatwić sobie żywienie podczas terapii GLP-1?
Odpowiednie zaplanowanie diety podczas stosowania leków GLP-1 może być wyzwaniem, szczególnie gdy zmniejszony apetyt, szybkie uczucie sytości lub dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego utrudniają regularne jedzenie. W takich sytuacjach pomocne może być korzystanie z gotowych, odpowiednio skomponowanych posiłków, które ułatwiają dbanie o różnorodność jadłospisu i pokrycie zapotrzebowania na składniki odżywcze. [1, 2]
W Pacjent Wybiera oferujemy dietę GLP-1 Friendly, opracowaną z myślą o potrzebach osób stosujących leki wspomagające leczenie otyłości. Dostępne warianty obejmują m.in. opcję łatwostrawną, redukcyjną i stabilizacyjną. Wybór odpowiedniego rozwiązania powinien uwzględniać aktualny etap leczenia, tolerancję posiłków i indywidualne zapotrzebowanie.
Jeśli zastanawiasz się, który wariant diety będzie odpowiedni w Twojej sytuacji, skontaktuj się z naszym biurem obsługi klienta. Pomożemy Ci w doborze odpowiedniego rozwiązania.
Podsumowanie
Żywienie podczas stosowania leków GLP-1 powinno uwzględniać zmniejszony apetyt, tolerancję posiłków i zmieniające się potrzeby organizmu. Ważne jest nie tylko dążenie do obniżenia masy ciała, ale również dostarczanie odpowiedniej ilości składników odżywczych i dbanie o masę mięśniową. [1, 2]
Najważniejsze zasady to:
utrzymywanie regularności posiłków, nawet gdy odczuwanie głodu jest osłabione,
dostosowywanie wielkości porcji do aktualnej tolerancji,
dbanie o odpowiednią podaż białka i wspieranie utrzymania masy mięśniowej,
wybieranie urozmaiconych produktów o wysokiej wartości odżywczej,
regularne przyjmowanie płynów i reagowanie na objawy odwodnienia,
dostosowywanie sposobu żywienia do nudności, zaparć i innych dolegliwości,
uwzględnianie aktywności fizycznej i regeneracji,
budowanie nawyków, które można utrzymać również po zakończeniu farmakoterapii. [1, 2]
Dobrze zaplanowana dieta może wspierać efekty farmakoterapii, ograniczać ryzyko niedoborów i pomagać w utrwalaniu korzystnych nawyków. Powinna jednak stanowić element kompleksowego postępowania, ponieważ sama w sobie nie zastąpi opieki lekarskiej oraz indywidualnych zaleceń specjalisty. [1, 2, 6]ić do zmniejszenia stłuszczenia wątroby, ale powinna stanowić element kompleksowego postępowania, a nie zastępować diagnostykę i opiekę medyczną. [1]
Bibliografia
Mozaffarian D, Agarwal M, Aggarwal M, et al. (2025). Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: A joint Advisory from the American College of Lifestyle Medicine, the American Society for Nutrition, the Obesity Medicine Association, and The Obesity Society. Obesity. 33(8):1475-1503. doi:10.1002/oby.24336.
Almandoz JA, Wadden TA, Tewksbury C, et al. (2024). Nutritional considerations with antiobesity medications. Obesity. 32(9):1613-1631. doi:10.1002/oby.24067.
Christensen S, Robinson K, Thomas S, Williams DR. (2024). Dietary intake by patients taking GLP-1 and dual GIP/GLP-1 receptor agonists: A narrative review and discussion of research needs. Obesity Pillars. 11:100121. doi:10.1016/j.obpill.2024.100121.
Johnson B, McGlasson T, Thomas O, Kreider R, Jones R. (2025). Suboptimal protein intake for hypocaloric diet needs while using glucagon-like peptide-1 receptor agonists. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 22(Suppl 2):2550139. doi:10.1080/15502783.2025.2550139.
Filippatos TD, Panagiotopoulou TV, Elisaf MS. (2014). Adverse Effects of GLP-1 Receptor Agonists. The Review of Diabetic Studies. 11(3-4):202-230. doi:10.1900/RDS.2014.11.202.
Bąk-Sosnowska M, Białkowska M, Bogdański P, et al. (2024). Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na otyłość 2024. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości. Medycyna Praktyczna – wydanie specjalne.
Stabilny poziom glukozy i pełnowartościowe posiłki każdego dnia.
Idealna dla osób z: cukrzycą, insulinoopornością, z zaburzoną tolerancją glukozy, hipoglikemią reaktywną, hipertriglicerydemią, a także dla osób które chcą zmniejszyć apetyt na słodycze.
Delikatne dieta, o obniżonej zawartości tłuszczu, która wspiera regenerację wątroby i układu trawiennego.
Idealna w: marskości wątroby, przewlekłym zapaleniu wątroby, kamicy żółciowej, przewlekłym zapaleniu pęcherzyka i dróg żółciowych a także w przewlekłym zapaleniu trzustki oraz w okresie zaostrzenia choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.
Wysoka zawartość białka dla regeneracji i budowy sił witalnych.
Idealna: w okresie rekonwalescencji np. po zabiegu chirurgicznym, w niedożywieniu, po urazach, po udarze mózgu, z silnymi/rozległymi oparzeniami, z rozległymi zranieniami, a także w niektórych chorobach nowotworowych, a także dla osób o zwiększonej aktywności fizycznej oraz po szybkiej utracie masy ciała.
Zbilansowane posiłki, energia i dobre samopoczucie każdego dnia.
Idealna dla osób: które za pomocą żywienia pragną przeciwdziałać chorobom dietozależnym, z jednostkami chorobowymi, które nie wymagają dodatkowych modyfikacji diety, dla osób które pragną zredukować masę ciała (po odpowiednim doborze wartości kcal).
Opracowana z myślą o osobach 60+, które chcą wspierać swoje zdrowie, kondycję i samopoczucie poprzez codzienne, dopasowane żywienie.
Uwzględnia najczęstsze potrzeby zdrowotne pacjentów w wieku dojrzałym. Idealna w występującej często u seniorów wielochorobowości np. cukrzycy współwystępującej z zaburzeniami układu pokarmowego czy nadciśnieniem tętniczym.
Pełnowartościowe, roślinne menu dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Nie zawiera mięsa, ryb oraz owoców morza, a obecne są w niej nabiał oraz jaja.
Idealna dla: osób, które rozpoczynają dietę bezmięsną i obawiają się o jej prawidłowe zbilansowanie, a także dla osób, które nie spożywają produktów mięsnych od lat, ale potrzebują wsparcia w przygotowaniu pełnowartościowych posiłków wegetariańskich.
Zdrowe odżywianie dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią.
Dieta Mamy została opracowana z myślą o wyjątkowym okresie w życiu kobiety – ciąży oraz karmienia piersią.
To czas, w którym odpowiednie żywienie wspiera zdrowie mamy i prawidłowy rozwój dziecka. Nasze jadłospisy są zbilansowane, smaczne i bezpieczne, a każdy z wariantów diety dopasowany jest do aktualnych potrzeb organizmu.
W trakcie leczenia onkologicznego apetyt często znika, a wraz z nim siły. Dlatego stworzyliśmy dietę onkologiczną – by codzienne posiłki były nie tylko odżywcze, ale też naprawdę smaczne. Dieta dostępna jest w 3 wariantach na każdy etap choroby: w trakcie leczenia, w czasie radio i chemioterapii, profilaktyka.
Stabilna glikemia, mniej wahań energii i większa sytość każdego dnia.
Idealna dlaosób z: insulinoopornością, stanem przedcukrzycowym, cukrzycą (przy niskiej aktywności fizycznej), zaburzoną glikemią oraz dla tych, u których standardowa dieta diabetologiczna zawiera zbyt dużo węglowodanów.
Wsparcie organizmu w walce z przewlekłym stanem zapalnym.
Bogata w kwasy omega-3, antyoksydanty, warzywa i produkty o działaniu przeciwzapalnym.
Idealna dla osób z: chorobami autoimmunologicznymi (m.in. RZS, łuszczycą, nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit), a także dla osób z insulinoopornością, otyłością, depresją i chorobami sercowo-naczyniowymi, które chcą wykorzystać dietę jako element wspierający zdrowie i leczenie.
Mocne ograniczenie węglowodanów, więcej energii z tłuszczu
Bardzo niskowęglowodanowy, wysokotłuszczowy model żywienia, w którym organizm czerpie znaczną część energii z tłuszczów zamiast z węglowodanów.
Dieta KETO ma zastosowanie zarówno jako specjalistyczna terapia dietetyczna np. w padaczce lekoopornej, jak i model żywienia badany w wielu chorobach metabolicznych i neurologicznych.
Dieta onkologiczna dla dziecito troska o codzienne żywienie małego pacjenta w czasie, gdy jego organizm potrzebuje szczególnego wsparcia.
Odpowiednio zaplanowane posiłki pomagają dostarczać energii, białka i składników odżywczych ważnych dla organizmu podczas leczenia. A Tobie, rodzicu, dają odrobinę wytchnienia od codziennego gotowania, by więcej czasu i uwagi poświęcić temu, co najważniejsze – swojemu dziecku.
Stłuszczenie wątroby – co jeść, a czego unikać przy MASLD?
